今日のお昼ご飯

こんにちは。今日はパリパリ麺（油であげられた中華麺）のあんかけ焼きそばです。

ニンニクの芽と小松菜・牛肉を炒めてオイスターソースと鶏ガラで餡を作りました。

後は、麺にのせるだけです。麺を茹でたり、炒めたりしなくて良い分ラクでした。

パリパリ麺は夏に良いですね。